KURAGE online | 食材 の情報 > 1日1杯 「 1日1杯 」 の情報 高齢の親が食べてはいけない「身近な食材3選」~「脳のゴミ」が密接に関係する認知機能の低下 ... 2021/12/28 1日1杯, いい食材, おそうじスープ, 一部, 内野勝行氏, 再構成, 専門医, 悪い食材, 脳, 脳神経内科, 著書 脳神経内科の専門医、内野勝行氏の著書『1日1杯 脳のおそうじスープ』より、脳に悪い食材、いい食材について一部抜粋し、再構成してお届けします。