高齢の親が食べてはいけない「身近な食材3選」～「脳のゴミ」が密接に関係する認知機能の低下 ...

脳神経内科の専門医、内野勝行氏の著書『1日1杯 脳のおそうじスープ』より、脳に悪い食材、いい食材について一部抜粋し、再構成してお届けします。