「 悪い食材 」 の情報 

脳神経内科の専門医、内野勝行氏の著書『1日1杯 脳のおそうじスープ』より、脳に悪い食材、いい食材について一部抜粋し、再構成してお届けします。

食材ロスも意識し、規格外・見た目の悪い食材なども積極的に活用します。 ・沖縄の食をふんだんに「美味しく楽しく美しく」をテーマに、沖縄のすべてを知っている生産者の

メジャー移籍後、オムレツ中心だった食生活は変化。昨オフに「（食事の）検査をして、いい食事、悪い食事、いい食材、悪い食材、自分に合っている

そういう（食事の）検査をして、いい食事、悪い食事、いい食材、悪い食材、自分に合っている食材、合っていない食材を血液検査で出して。