「 調理実習 」 の情報 

福島県は20日、福島県立光南高校の調理実習で賞味期限切れの食材を使用していたことが確認されたと発表した。 県によると、今月１９日、３年生２４人が

バランスのとれたヘルシーランチや給食ランチ、簡単なスイーツなど地元食材を使ったメニューの調理実習、食品衛生や子ども・高齢者の健康づくり

小浜市の高校生が季節の食材で薬膳料理を作り、しょう油のこうじを使って塩分を控える料理法などを学んだ。（９月１７日） 薬膳料理の調理実習を