「 神谷さん 」 の情報 

メニューは「ひらめきで決める」という神谷さんは、食材を使うときにはできるだけ季節のものを取り入れるように工夫を凝らす。この日は、

神谷さんは京都で生まれ育ち、隣接する滋賀に幼少期から興味があったという。二〇一四年から一六年、滋賀の食材の魅力を発信する県の取り組み「