「 無水調理 」 の情報 

無水調理（食材に含まれる水分のみで蒸したり煮たりする調理法）ができるほど密閉性が高く、熱伝導もいいなどと店頭で紹介されていて目がとまっ

食材に含まれる水分のみで調理する「無水調理」は、ビタミンCや葉酸など抗酸化作用のある栄養素が多く残るのに加え、食材本来のおいしさが

食材に含まれる水分を活用した無水調理が可能な水なし自動調理鍋。かき混ぜや火加減も自動で、放っておくだけなのに手間をかけたようにおいしく