「 土壌 」 の情報 

食のサステナビリティを考えるとき、自分が食べる食材がどのように生産されているかを考えることは切です。今回は、土壌を改良しながら野菜を栽培する先進的

同農園では、食材の原点である土作りから見直し、減農薬栽培、有機肥料栽培を行なっています。良質な土壌、農法で育てられた格別な苺は、糖度が