「 南魚沼 」 の情報 

今回の食材・ゲストのコーディネートを行っています。 ◎ イベント詳細▽糀のある食卓を。塩こうじ、コシヒカリから郷土料理まで、南魚沼の食文化の

岩佐氏は南魚沼の豊かな食材や伝統的な食文化こそが、観光誘致の目玉になるはずだと多方 面で啓蒙活動を続けており、今年7月に 同県初となる『