食材 | KURAGE online

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「 全て自家製 」 の情報 

アイスランドの自然を野菜と果物のローケーキと北欧モダン料理で表現するコンセプトカフェ ...

食材から“自然観”を表現するために、マヨネーズやジンジャーエール、クリームなどを全て自家製に、ナッツも自家焙煎をすることで酸化による栄養の

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