KURAGE online | 食材 の情報 > サザエ 「 サザエ 」 の情報 【サザエ】ダイエット中なら朝、疲れているなら夜に食べる 2021/5/7 エサ, サザエ, 匂い, 基, 意味, 海藻, 由来, 食感, 食材, 魅力 ... の由来に「ささやかな家」という意味があるとされるサザエは、エサとなる海藻の匂いが基となる独特の香りとコリコリの食感が魅力の食材です。