KURAGE online | 食材 の情報 > 食用 「 食用 」 の情報 未来の食糧危機を救う!? 話題の「コオロギフード」を食べてみた 2021/2/14 Pasco, SDGs, やさしい食材, パスコ, 地球, 家畜, 昆虫, 環境負荷, 食用 SDGsの取り組みを進めるPasco(パスコ)によると、食用の昆虫は一般的な家畜に比べ、環境負荷の少ない“地球にやさしい食材”で、食用としてはまだ