「 開発 」 の情報 

レトルト商品といっても、スープストックトーキョー のスープの開発同様、食材選びや素材そのもののおいしさを引き出すための調理の工夫など、

食材や調味料、レシピなどを一つにまとめた日本食ミールキットの開発や、海外で人気の日本アニメ・映画に和食のシーンを取り入れるよう提案して

食の専門知識を生かして、県内企業や市町村などとともに商品を開発、販売している。県産食材のおいしさや安全性を発信する活動に熱心だ。

ファミリーマートは、今後も積極的に国産食材を取り入れた商品の開発により、生産者の皆様を応援してまいります。 ＜下へ続く＞. □「＃元気

新型コロナウイルスの影響で出荷が滞る「生産者」を支援しようと、飲食店が続々と「応援メニュー」を開発。その取り組みを取材しました。

地元の食材で土産品や名物料理の開発を目指す市産業支援センターの企画。新型コロナウイルスの影響が長引く中、若者の斬新なアイデアを生かした

岩手町の食肉加工販売・肉のふがね（府金伸治社長）は、短角牛の生ハム「セシーナ」に県産食材で香り付けした新商品の開発を進めている。仕込み

食材は、同県坂井市やあわら市など９軒の農家から直接仕入れており、イチゴやメロン、とみつ金時を使ったスイーツやジュースが人気だ。 開発を

だがりんごは季節食材のために安定した供給ができない。そこで通年で生産して販売できる商品として、マッシュルームスープの開発に踏み切った。

開発にあたっては、贅沢食材の中から、10月ごろから旬を迎える伊勢海老がメイン素材に選定されています。 ガーリックを使い、エビの風味を