食材 | KURAGE online

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「 重病 」 の情報 

上越 居食屋YAGAIYA 地元食材で趣向凝らす /新潟

オーナーが重病を患ったことから、覚悟を決めて店を引き継いだ。 現在は、上越野菜を中心に、地元の農家などから食材を仕入れて提供をしている。

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