「 講座 」 の情報 

和食の代表格となっている魚食だが、その歴史や地域ごとの食材、調理法などを学ぶ講座は、全国でも例がないという。 講座は、魚食に関する

〇毎週定期的に、食材の生産者やシェフとの食事会、食への知見を深める講座など、食材や料理の背後にあるストーリーを感じるイベントを実施し、「

最近では日本食材等の海外プロモーション・地方創生ご担当者様からのお問い合わせも増えております。講座の無料体験もご用意しておりますので