「 解凍方法 」 の情報 

私は、節約のためにまとめ買いした食材を冷凍しておくのですが、夫は解凍方法がわからないからと言って、また新たにスーパーで買ってきてしまいます。

そこでデイブレイクでは、冷凍食材を美味しく召し上がるまでの一連の工程（①食材選定②前処理方法③凍結方法④保管方法⑤解凍方法）における最適な方法を

村上氏は、食材ごとに冷凍や解凍方法を変えるなど試行錯誤を繰り返しながら、冷凍食材を使ったメニューの実現にこぎつけます。今では、数多くの

さらに、料理家・上島亜紀さんとクックパッド アンバサダー・上地智子さんが、下味冷凍に向いている食材や解凍方法などを初心者にもわかりやすく