KURAGE online | 食材 の情報 > 第1次産業 「 第1次産業 」 の情報 飲食店時短で農漁業も打撃、ハーブやカニ、高級食材の発注激減と価格下落 2021/1/23 レストラン, 一つ, 危機感, 打撃, 料亭, 漁業, 生産者, 第1次産業, 農業, 食材, 飲食店, 高級品 飲食店に食材を提供する農業や漁業といった第1次産業もその一つ。とりわけ料亭やレストランが扱う高級品への打撃が大きく、生産者は危機感を