「 秋サバ 」 の情報 

フランス料理と発酵」をテーマに、食欲の秋ならではの脂の乗った「秋サバ」や「サーモン」、「芋・栗・南瓜」など旬の食材にあわせて、チーズや

料理で必ず使わなければいけない指定食材は、今が旬の秋サバ。紅白歌手2人が、マイクを包丁に持ち替え、驚きの魚料理を披露する。 料理のこだわり