「 私たち 」 の情報 

食材販売の約８割は、東京を中心とする飲食店です。そこで私たちは、単なる食材販売にとどまらず、生産者とシェフをつなぎ積極的に

食材を冷蔵庫に入れて安心していたら、いつのまにかダメになっていたり。 アンケートの結果から私たちは、食品ロスをなくして、食卓を上手に

イカはお刺身や煮付け、天ぷらなど日本料理には欠かせない食材のひとつです。年間を通して私たちは、頻繁にイカを食べますよね。さらに、

食材の旬や、美味しい食べ方、産地の情報など12か月にわたって気軽に楽しく学んでいただくことができます。 私たちはそのまま食べてもアレンジして