食材 | KURAGE online

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「 湖魚ホンモロコ 」 の情報 

県産食材で栄養バランス良い料理提供 大津プリンスホテル

フランス料理では醒井マスのコンフィや湖魚ホンモロコのフリットなど。会席料理には県産豆乳を使った豆腐や近江牛といった食材が並ぶ。料金

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