「 東北 」 の情報 

東北食べるツアーは、東北自慢の食材を自宅に届け、その食材の生産者とオンラインでつながり、東日本大震災から10年がたった東北の「いま」を、

イオン東北（秋田市）は生地に秋田県産食材を使った「にぎわい東北 秋田のふんわりあんぱん」を販売している。商品開発を通じ、東北の生産者を

和食レストラン「夢庵」は6月3日（木）から、「藍屋」では6月10日（木）より、東北・三陸の食材を使用した「東北・三陸応援フェア」を開催する

『人と食材と東北と つくると食べるをつなぐ物語 『東北食べる通信』より』高橋博之監修. 2021/6/6 10:00. ライフ · 本.

＜東北の食材お取り寄せ＞福島紅葉漬「阿武隈の紅葉漬」（福島・伊達）秋サケ発酵、とろける紅色. 2021年05月09日 15:04 サケをこうじなどで

＜東北の食材お取り寄せ＞会津よつば農協「アスパラガス」（福島・喜多方市など）. 2021年05月04日 14:49 生産者が朝の収穫後、手作業で丁寧に

＜東北の食材お取り寄せ＞いした「しそ巻梅漬、あんず梅」（青森・弘前）ガツンと塩味 守り続け. 2021年05月03日 09:00 「しそ巻梅漬」（左）と「

・さっと焼き上げたみちのく和牛のステーキに、和風醤油ガーリックソースで仕上げた丼。 この機会にぜひジョナサンで東北・三陸エリアの食材を

東北の食材を使い、有名シェフが監修した美味が自慢の列車は、「なかなか予約が取れない人気列車」として大人世代の関心が高い列車だ。

東北の「ヒーロー生産者」のこだわりが光る食材を集めた東の食フェスを東の食の会は、東日本大震災が起こった2011年6月に「東の食に、日本の