「 末広がり 」 の情報 

また、扇型のヒレは末広がりといった意味もあり、新年にぴったりの食材といえる。 ＊＊＊＊＊ ＜旬の福島県産食材を提供している福島県相馬市の「割烹やました」

食材それぞれの意味や伝統を大切に、心を込めて丁寧に作っています。 壱の重には、「口取り」と呼ばれる小さなおかずを彩りよく、品数は、末広がりの「八品」