「 日常 」 の情報 

レストラン」と「ティー＆フードスタンド」は、「一口から考える循環」をテーマにした料理や薬草茶の茶房、日常で使える食材の量り売りを展開。

小松菜がなければチンゲンサイでもOKという風に、特別な食材を使わず、日常の食卓に寄り添ったレシピを提案していきたいと思っています。 そんな

世界中の“日常”が変わってしまった新時代を迎え、自宅での食事の機会が増えている中、食材選びを行なっていく上であらためて食材や飲料に対する

食事は旬の食材を料理し、大地の恵みを噛み締める。その土地の暮らし、文化に触れ、大自然あふれる日常の風景にふっと目をやり深呼吸する。

食事は旬の食材を料理し、大地の恵みを噛み締める。野沢温泉村の暮らし、文化に触れ、大自然あふれる日常の風景にふっと目をやり深呼吸する。

それに加えて普段食べている1週間分の食材を日常備蓄しておきたいですね」. 日本は防災意識が高くなりす ぎて、最近は備蓄ゴミが問題に なっている