「 島根県 」 の情報 

全8品のコースを作る鈴木建也シェフは、島根県の離島で料理と食材を学んだ若手だ。和食ベースの料理は、在来種の伝統野菜が持つ力強い味わいを

鉄板焼レストラン「匠」では、“ご縁のくに 島根県”をテーマに、“松葉ガニ”や“のどぐろ”などの豪華食材をご堪能いただけます。フレンチレストラン「