KURAGE online | 食材 の情報 > 大消費地 「 大消費地 」 の情報 緊急宣言延長 続く苦悩 鳥取県産食材も打撃 2021/2/7 外食自粛, 大消費地, 対象地域, 時短営業, 状況, 需要回復, 食材, 飲食店, 鳥取県産 対象地域には鳥取県産の食材を活用する飲食店もあるが、時短営業や外食自粛のため仕入れを増やせない状況。大消費地での需要回復が見通せない