KURAGE online ｜ 食材 の情報 > 地域産食材 「 地域産食材 」 の情報 上伊那４名店の麺をご自宅で 一般社団法人「環屋」が通販開始 2021/6/9 きっかけ, 伊那谷, 地域産食材, 料理, 杉山祐樹代表, 清水大輔, 県内外, 食, 魅力, ５０ いずれも地域産食材にこだわった料理。杉山祐樹代表（５０）は「県内外に伊那谷の食の魅力を発信するきっかけにしたい」と語る。（清水大輔）.
