「 創作メニュー 」 の情報 

その都度、地元の食材を活用して創作メニューで登場、話題を集めていました。2004年8月に静岡県清水町で「麺屋卓朗商店」として創業。

４店舗では、松阪牛や伊賀牛、ジビエの鹿の肉、ハマグリ、アワビなど三重県自慢の食材を盛り込んだ創作メニューを用意。日本料理「うえまち」では