KURAGE online | 食材 の情報 > 前田義和総支配人 「 前田義和総支配人 」 の情報 琵琶湖ホテルが消費期限切れ食材を提供 冷凍して最大1カ月 2021/2/10 冷凍, 前田義和総支配人, 副料理長, 問題, 従業員, 期限, 記者会見, 食材, 1カ月 記者会見で謝罪した前田義和総支配人は「冷凍保存した食材は1カ月ほどなら期限を過ぎても問題ないと誤認した副料理長が、他の従業員にも指導し