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「 例年 」 の情報 

歳末商戦にコロナの影響 道内の市場、客数大幅に減少 おせはは「高級」「少人数」

新型コロナウイルス下の歳末商戦大詰めの29日、道内各市場で正月用の食材を買い求める買い物客は例年より大きく減った。市場関係者からは「

北海道物産展に珍しい食材 コロナの影響

新型コロナウイルス感染拡大の影響で、今年の物産展には例年にはない珍しい食材が並んでいる。 大丸 北海道バイヤー・本田大助さん「今回の目玉は

エール飯とコラボ/第4回うまむぬ杯

例年はテーマ食材を設定して各店舗のオリジナル料理をエントリーする方法だったが、今回はコロナ禍で飲食店や市民が注目しているテークアウトを

安い野菜もある!今年「お買い得な野菜」を使ったレシピ3つ

しかし、そんな中、例年よりも価格が安くなっている食材があります。それは、長芋、枝豆、みょうがなどです。 そこで今回は、これらの食材

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