KURAGE online ｜ 食材 の情報 > ワンパターン 「 ワンパターン 」 の情報 冬に食べたい栄養満点食材「レンコン」！ 切り方ひとつでいろんな食感が楽しめる万能食材...縦に ... 2020/10/27 オーナーシェフ, レンコン, ワンパターン, 万能食材, 中国料理店, 切り方, 陳建太郎さん 中国料理店のオーナーシェフ・陳建太郎さんは「レンコンって何にでも合う万能食材なんです」という。ワンパターンどころか、切り方を変えただけ
