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「 リスペクト 」 の情報 

あらゆる部位を用いる日本の焼き鳥は、食材に対する最大の賛美である=中国メディア

鶏の全てを食べ尽くす、というのは、食材に対する最大限のリスペクトであり、賛美であるのだ」と評している。 記事は、焼き鳥で用いられる部位は主に肉と内臓に分けられ、

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