KURAGE online | 食材 の情報 > ミズガンコ 「 ミズガンコ 」 の情報 ミズガンコ「深海の幸」発信 魚津漁協 未利用魚を食材に - 中日新聞Web 2021/10/25 WEB, ところ, みそ汁, ミズガンコ, 九月, 好評, 定番食材, 未利用魚, 活用, 漁協, 漁協直営, 魚津丸食堂 未利用魚の活用を考えている漁協が漁協直営の魚津丸食堂で九月から試験的にミズガンコのぶつ切りを入れたみそ汁を提供したところ、好評だったため、定番食材にし