「 ハタケシメジ 」 の情報 

三重県名張市安部田の「木の子の里錦生事業協議会」が生産するハタケシメジなどのキノコ4品目が、県の「みえの安心食材」に認定された。生産担当者らは「これを機に、

安心食材には七月に申請し、生のハタケシメジ、シイタケ、アラゲキクラゲと乾燥アラゲキクラゲが認定された。食品の衛生面や道具の管理など、生産工程を細かくチェックして