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「 スモークウッド 」 の情報 

おせち料理をいぶして「味変」 広島の人気店がこつを伝授「燻製シマヘイの気ままに、いぶり学校 ...

一度にたくさんの食材をいぶす場合、屋外での段ボール薫製がお勧めです。スモークウッドにこんろかバーナーで着火し、皿に載せて箱に入れます。ウッドと皿の間に

ナッツやチーズだけじゃない! 「アペルカの燻製機 × 変わったネタ」で家飲みがグレードアップ ...

食材とスモークチップの受け皿(手前)は付属されていて、購入時に専用の巾着、スモークチップ、スモークウッドが付いてきます。スモークチップ(

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