「 シラウオ 」 の情報 

シラウオ」は懐石料理などに使われる高級食材で、厚岸町では産卵のため沿岸に近づく毎年この時期に漁が行われます。 ことしの漁は今月２日から

... 管内厚岸町の厚岸湾で始まった。沿岸２０カ所に小定置網が仕掛けられ、５月末まで水揚げが続く。高級食材のシラウオだが、昨年から新型コロナ .