KURAGE online | 食材 の情報 > ウッド 「 ウッド 」 の情報 おせち料理をいぶして「味変」 広島の人気店がこつを伝授「燻製シマヘイの気ままに、いぶり学校 ... 2022/1/2 こんろかバーナー, たくさん, ウッド, スモークウッド, 一度, 屋外, 段ボール薫製, 皿, 箱, 間, 食材 一度にたくさんの食材をいぶす場合、屋外での段ボール薫製がお勧めです。スモークウッドにこんろかバーナーで着火し、皿に載せて箱に入れます。ウッドと皿の間に