KURAGE online | 食材 の情報 > ゆり根 「 ゆり根 」 の情報 正月料理を彩る高級食材 乙部町特産のゆり根が出荷最盛期 - NHK.JP 2021/12/4 NHK.JP, ゆり根, 乙部町, 出荷作業, 収穫, 料理, 正月, 特産, 道南, 高級食材 道南の乙部町で正月の料理に使われる特産の「ゆり根」の出荷作業が盛んに行われています。 高級食材として知られるゆり根は、乙部町では先月収穫…