「 しょうゆベース 」 の情報 

七草がゆは、団体のメンバーが自宅で育てた食材などを持ち寄ってけさ煮込み、用意できなかった七草については、にんじんや白菜を代わりにしょうゆベースで

夏バテ防止の代表食材であるウナギは、きのこと山椒で甘辛く炊いています。胡麻豆腐には、しょうゆベースの冷たい餡をかけ、魔よけの力がある

使用食材：鶏もも肉鰹節のうま味を効かせたしょうゆベースのたれに、8種のスパイス(パプリカパウダー、唐辛子粉、ターメリック、コリアンダー、