「 旬 」 の情報 

旬の食材は栄養価も高く、一部の高級食材を除けば値段もお手頃になり、しかも美味しいと良いことずくめです。ただ、日ごろ私たちが口にしている

食の宝庫「淡路島」の食材を使った季節限定プラン販売！ ～旬の「いちご」のアフタヌーンティーや、特産物「真鯛」のすき鍋を贅沢に堪能～.

季節の草花を飾ったり、旬の食材を味わったりと、そのときにしか出会えないからこそ大切にしたいものです。お部屋の中に四季をアートのように

旬の水産食材を使った海鮮巻きずしや、大阪・泉州の泉だこと松波キャベツを使ったパスタなどを用意。淀屋橋オドナ内の飲食店などで３月１４日まで

... 黄緑色のつぼみが顔を出し、早春の訪れを告げている。 フキはキク科の多年草。独特の香りや苦味があり、旬の食材として親しまれる。 市内高伏 .

冷たい地面から黄緑色のつぼみが顔を出し、早春の訪れを告げている。 フキはキク科の多年草。独特の香りや苦味があり、旬の食材として親しまれる

... のムース、旬の筍とフォワグラのキッシュなど、世界三大珍味と春の訪れを感じる食材を合わせたワンランク上のメニューをご用意いたしました。

そこで、食育に熱心な保育園や幼稚園に「za you zen 四季の塩」を無償提供し、旬の食材を通して子どもたちに季節の移り変わりを愉しんでもらうこと

旬の食材はもちろん美味しいが、ご飯とご飯のお供の組み合わせもシンプルながら大変美味しい。いつもの食卓にこれらのご飯のお供を加えれば、

細い路地に面した雑居ビルの一角にある７．７坪の小料理屋「旬菜台所あ・うん」には、旬の食材にこだわった温かみのある和食と日本酒を求めて、