「 野菜 」 の情報 

名古屋市役所内の『バランス食堂イコット』では、フェアトレード認証の食材を使用したメニューを提供している。通常、廃棄する野菜の皮や葉を

埼玉県深谷市の道の駅おかべに25日、地元食材を使った飲食店「NOLA 深谷のめぐみ食堂」が開業する。市内で採れた野菜や深谷牛を取り入れた

野菜や魚などに貼られた県産品を示す値札やラベルを集めると、抽選で高級食材が当たり、三枚一口で応募できた。 仕事帰りに立ち寄ったスーパーで

ご当地グルメ「白河ラーメン」や地元の米や野菜など採れたての食材を味わえるほか、ゴルフ場や温泉も多く、四季折々にさまざまな楽しみ方を

ラインタヤ地区に家族5人で暮らす会社員の男性（41）が嘆く。14日に戒厳令が敷かれて以来、市場では野菜や肉などの生鮮食材が不足。1・6キロの

「食費を1食500円にしようとしたら、野菜が買えず健康面でマイナスになった。」 「大量に買ったほうがお得なので、食材をまとめ買いしたけれど、

古くから野菜や海藻、魚類といった食材を天日干しして、乾燥させて使う文化があります。特に水分をカラカラに抜いて、常温でも長期間の保存が

漬物は基本的に野菜を塩やぬかなどで漬けることが多いですが、パンやビールで漬けたり、漬ける食材も根菜類や、半熟卵、チーズなど野菜以外の

野菜などの食材を細かく刻むみじん切りは料理をする上で欠かせまんが、時間や手間がかかりますよね。 そんな時にあると便利なのが、食材を素早く

肉、魚、野菜等の生鮮食品や各種食材はなかなか一度に使い切ることはできませんよね。何らかの方法で保存が必要です。 しかし気を付けて保存しない