「 地元 」 の情報 

そこで、地元の食材に着目して、焼き肉丼と卵かけご飯を提供する店にすることを決めた。1年ほど前から空いていた居酒屋だった店舗を借り、

野菜を仕入れている地元の農家からは無料で次々と食材が寄せられた。ほかの飲食店も支援に加わった。「助けようと思って始めたのが、いつの間に

... 消費の落ち込みなどの影響を受けている地元の生産者を応援しようと企画したもので、山陰各地の旬な食材を集めた特設コーナーが設けられた。

千葉県北部の神崎町は、江戸時代からみそやしょうゆなどの発酵食品づくりが盛んな地域で、町では地元の食材を使った体験教室を開いています。

千葉県神崎町で保育園児に地元の食材を知ってもらおうと、梅干しづくりの体験教室が開かれました。 千葉県北部の神崎町は、江戸時代からみそや

約2,000冊の本が並ぶライブラリ、地元食材を活かしたレストラン、バーやショップ、天然温泉、サウナ、フィットネスも備え、地元の作家やカフェが

福岡県大川市の有志でつくる大川活性化協議会は地元の食材を土産品にしようと、めんたいこ製造を手掛ける山口油屋福太郎（福岡市）と共同で「

雲の上のバーベキューは高原の清々しい空気の中で、塩沢産コシヒカリをはじめ地元の食材をふんだんに使い人気ジェラートまでついたメニュー、

京都府京丹波町の須知高の生徒が、地元のワイナリー「丹波ワイン」の求めに応じて、地元の食材を使ったおつまみの商品開発に取り組んだ。飲酒が

トマトやきゅうり、皮も葉もおいしく食べられる葉つきニンジンなど、地元で採れた新鮮な野菜が数多く並んでいる。 食材を生かしたレシピを毎日公開.