食材 | KURAGE online

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「 特産 」 の情報 

高い栄養価、滋味豊かな絶品スープ… 隠れた人気スッポン、事業承継に光明

但馬牛(うし)の原産地として知られる兵庫県香美町小代区に、隠れた気を誇る特産がある。地元の住民が半世紀近く養殖する高級食材、スッ .

船橋特産活用の商品・第4弾 ホンビノスガイと小松菜コラボのクラムチャウダー 今月下旬発売

橋市の特産であるホンビノスガイと小松菜を主食材にしたクラムチャウダー「橋シェルター」が、今月下旬に発売される。市内の西橋ひらの

鏡野町の「やま弁」味わって 「春べっぴん」旬の食材盛り込む

岡山県鏡野町の旬の食材をふんだんに使った「やま弁」シリーズの2021年版「春べっぴん」が完成し、10日から販売が始まった。特産の

羅臼の高校生が創作メニュー販売

地元食材を使って調理した具材を、特産のサケ節のだしを利かせた生地で包み焼き上げたもので、魚をモチーフにした町のシンボルマークをかたどっ

「瑞風」の朝 山口づくし

... 山陰コース(下り)1泊2日で提供する朝食メニューを公開した。乗客は萩市須佐の特産のケンサキイカ「須佐男命(みこと)いか」など地元食材 .

総社「パンわーるど」25日開始 ドッグとロール、11店個性競う

地元食材を使った総社ドッグは6店が出品。ベーカリーカフェクルール(同市三須)の「総社赤米チーズチリドッグ」(310円)は、特産の赤米を

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