「ガチ中華」続々開店 中国各地の地元料理 食材や味そのまま提供 異文化求め日本人客も

入店すれば「ニーハオ」と声が響き、メニューにはたっぷりの唐辛子やザリガニ、ナマズなど食べ慣れない食材もずらり。看板も会話も中国語中心で在日の中華.関連キーワードはありません