この秋、美味しいオーベルジュ旅のススメ。 | Vogue Japan

富山歴10年、富山の食材の魅力を知り尽くした谷口シェフはこれらを縦横無尽に使いこなす。南砺の五箇山赤カブや砺波の大門素麺は定番のスペシャリテとなり、関連キーワードはありません