包むだけで魚や肉の生臭さを取り、旨みを凝縮させるシート

それに、食材の傷みの進行も抑えてくれるのだそう。 ... 保存や調理ができるうえ、食材が美味しくなる、料理の幅が広がるなどメリットがたくさん。