スシロー、マグロの「培養トロ」を米企業と共同開発 - iZa(イザ)

豆腐製造などを手がける韓国のプルムウォンとも提携しており、住友商事も工場建設や人員増強などに出資している。 フード＆ライフは食材の安定供給を図るため