廃棄食材、紙文具に再生 息子の“研究”で発案 越前市の和紙老舗 ／福井 | 毎日新聞

バナナはあっという間に焦げ茶色に」「タマネギの皮はかたい紙になった」などと丁寧に記録していた。 五十嵐さんは、この研究を「教科書」に食材や配合量の改良を重ね、