『いわき産長ねぎと鮭のコンフィおにぎり』『めぐみ鶏と加茂農産なめこのそぼろ煮』 - 時事通信

農家の方や漁業者から直接買い入れもし、いわき野菜や常磐ものなど「地元の食材を丁寧に美味しく」素材本来の旨味を最大に引きだす自然派創作料理人。新鮮で旬の野菜を