キンプリ平野紫耀、「全集中」「ひらの呼吸・紫耀切り」で華麗な包丁さばき - 秋田魁新報

包丁をうまく使うための持ち方から、食材を切るための基本の姿勢を先生から教えてもらったあとは、プロの調理人も訓練するのに使うというある食材で腕を磨く。