サメ肉使った「たれカツ丼」が登場 うみがたり内レストランで２月末まで提供

同店では県内外の客に上越の食材や郷土食を味わってもらいたいと様々な食材を取り入れたメニュー開発をしており、今回は同市の郷土料理研究家、