KURAGE online | 食材 の情報 > 生きた姿のまま塩漬けに…「鶴」はかつて貴重なたんぱく源だった! 投稿日:2021年1月5日 現代の日本ではもう食材にならない生き物で、私が一度味わってみたかったと思うのは何を隠そう、鶴である。 (写真:iStock.com/plusphoto). 「鶴は iStock.com1plusphoto1もう食材2一度23写真85日本245現代10生き物3鶴3 続きを確認する